Brigadeiro na Panela de Cerâmica


As panelas de cerâmica possuem características diferenciadas e, por isso, preparamos uma série de vídeos com muitas dicas de uso e de limpeza, pensada especialmente pra você aproveitar o melhor da sua panela Linea. Confira neste vídeo dicas para fazer brigadeiro na panela de cerâmica.

Para fazer brigadeiro, assim como outros doces delicados, coloque todos os ingredientes na panela ainda fria. Misture bem, ligue o fogo baixo e continue mexendo. Na hora de finalizar, você pode desligar o fogo um pouquinho antes e continuar mexendo. Ou, ainda, desligar o fogo no ponto perfeito e desenformar imediatamente. Isso vale não só para o brigadeiro, mas também para risotos, creme de confeiteiro, pudins, etc.